Vi står sammen om den gode oplevelse

I Otterup Bowlingcenter og Bielers Gourmet er vi et godt fasttømret team der er klar at give dig en god oplevelse, og en mase sjove, hyggelige og gode venner med familie, venner og kolleger.

Ulrik Bieler er uddannet kok og tjener, og sammen med Martin Elkjær der er opvokset i hotel-og restaurationslivet forpagter de Otterup Bowlingcenter og driver Bielers Gourmet.

Ulrik har drevet det siden April 2003, og Martin er tiltrådt som medejer Januar 2023.

Glade gæster der kommer igen

Det oplever vi heldigvis ofte, at de gør. Faktisk har vi tit haft den glædelige oplevelse at holde flere fester for den samme gæst.

Skal du være en af dem? Så kontakt os i dag for et godt tilbud på dit næste arrangement.

Værdier

Vi sætter en ære i det gode håndværk og lavet mad fra bunden af. Den gode mad er noget vores dygtige kokke, kokkeelever og smørrebrødsjomfru sørger for.

Derfor kan du trygt vælger os som samarbejdspartner til dit næste arrangement. Vores mål er nemlig at sørge for gæsterne går glade hjem.

Køkkenstil

Når vi siger alt laves fra bunden, så er det fordi vi mener det. Hverdagen går med at sætte dej over til vores gode brød, og koge fond til saucerne. Samt at ryge laks, carpaccio, andebryst og hjemmelavet charcuteri i vores rygeovne, hvor vi både kan kold og varmryge.  Alt i mens ismaskinen kører med en lækker iscreme, og schnitzlerne skæres frisk af godt dansk kalvekød.
Sådan kunne vi blive med, men vi glæder os bare til du kommer og smager det gode håndværk.

Samarbejder og Sponsorer

Vi er stolte sponsorer og samarbejdspartner med:

Otterup Håndbold Klub

Otterup Bold og Idrætsklub

Odense Håndbold Damer

TPI Fodbold

Odense Cykelbane

Odense Badminton Klub