GOURMET AFTEN

GOURMET AFTEN

Our Menu

Læn dig tilbage i de bløde stole i vinbaren, og nyd en middag med lækker mad og fantastiske vine. 

Menuen varriere efter sæson, udbud, og jeres ønsker. Nedenstående er blot et menuforslag. 


FORRET

Dampet pighvar med urter. Serveres med en muslinge veloté, muslinger og jomfruhummer. 


Vineksempel:

Pinot Gris fra Alsace

MELLEMRET

Cannelonni af vildand, i svampecreme med sprødt brød og modnet ost. 


Vineksempel:

Amerikansk Pinot Noir

HOVEDRET

Langtidsstegt kalveculotte

Med pommes anna, trøffelsauce, dagens grønt og kartoffel. 


Vineksempel:

Grand Cru Saint Emillion

OST

Lækkert udvalg af både franske og danske oste med sprødt brød, garniture og kompot. 


Vineksempel:

God portvin fra kælderen

DESSERT

Chokoladetærte

Med chokolade ganache og mousse, vanilje marineret bær, brændt hvid chokolade, tuille og bær


Vineksempel:

Anden god portvin fra kælderen

Menu 525.-

Menu med 5 gode vine 999,-

Share by: